Kissmeyer & Friends

Barbe Rouge

Stefan Peter Stadler/BdV, France
image description
  • Beer type

    Wienerøl/Classic. 5.2% ALK

  • Taste

    Tør, men noget utraditionel ’classic’-smag, hvor Barbe Rouge humlen igen dominerer, ikke i kraft af den bløde bitterhed, men med frugtige, bæragtige og krydrede humlenoter. Maltkarakteren er ligeledes tydelig med biskuitpræg suppleret af lidt mørke bær og karamel. Kort og meget klassisk, humlet eftersmag, der også slutter en undertone af diskret frugtsyrlighed. IBU: 30

  • Look

    Mørkt gylden og ganske let uklar – ufiltreret. EBC: 25

  • Hops

    Barbe Rouge (F).

  • Malts

    Pilsnermalt, CaraPils, Lys karamelmalt, Syremalt – alle økologiske.

  • Food match

    Smørrebrød, fisk og skaldyr, lette fjerkræ- og svinekødsretter, krydrede asiatiske og mexicanske retter, salater, pizza og milde oste.

  • Aroma

    Markant og meget frugtig – jordbær og andre røde bær - humleduft, med en let karamelpræget maltkarakter.

Availability

  • Denmark
  • United Kingdom